近日一则消息在社交平台快速传播:“据法新社报道，中国南海养殖渔业有限公司的黄花鱼养殖箱被不明物体碰撞，造成约5万斤黄花鱼及海洋养殖产品脱逃。” 结合美国“康涅狄格”号核潜艇近日在南海与不明物体相撞，使得“美国潜艇撞上中国黄花鱼 ”成为一种新猜想。水产品的价值主要取决于其鲜度。然而水产品含水量相当高，一般在70% ～80%；肌肉蛋白中的基质蛋白较少，肌肉组织脆弱，自溶作用速度快，容易受伤和受微生物的侵染，易于腐败。海鲜储藏保质期主要受储藏温度和温度的波动两个因素影响，而BEOL 青岛贝尔智能科技自主研发的智能海鲜液氮罐储藏温度稳定保持在－190℃，能有效延长海鲜储藏的保质期，随着保质期延长，可错过高峰期上市。海鲜液氮罐主要储存高档海鲜产品，不仅保质效果好而且储存量大。海鲜液氮罐主要应用于储存如黄花鱼、金枪鱼、三文鱼、银蟹鱼等较为昂贵的海产品。